Woher kommen eigentlich meine Kräuter und Jungpflanzen?
Von Familie Gerl in Wals, wo jede Pflanze vom Samen weg gehegt und gepflegt wird. Frische Pflanzen aus nächster Nähe - das heißt für uns „mehr dahinter“.
Die regionale Partnerschaft wird sehr geschätzt - mit dem Salzburger Lagerhaus sind wir groß geworden!
— Manuela und Josef Gerl
Im Familienbetrieb werden seit 1982 Jungpflanzen angebaut. Die Jungpflanzen werden nicht nur für das Salzburger Lagerhaus produziert, sondern auch für die Walser Bauern, um die Versorgungssicherheit aufrecht zu erhalten.
Vom Saatgut ausgehend wird alles selber gemacht. Es wird nichts behandelt, sondern es wird alles rein mit der Temperatur geregelt. Auch die Kräuter werden durch Stecklinge mit der vegetativen Kräutervermehrung selber gezogen.
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